Do something today for a better tomorrow.

Sunday, 24 July 2016


... když chodíte z práce rovnou domů a ulehnete do postele s počítačem proto, abyste ještě zkontrolovali příchozí e-maily (které stejně sledujete na telefonu) ...

Každý si prochází určitými životními situacemi a každý na ně také jinak reaguje. Já jsem byla po roce povýšena v práci. Začala jsem tam zůstávát do večera, práci si nosila domů a pár pracovních víkendů mě také neminulo. To všechno bylo ale z mé vlastní iniciativy. Naučit se nové věci co nejdříve a přijmout zodpovědnost, která mě čekala. A vyplatilo se, ale ... přestala jsem fotit a psát. Těžko si takové věci okamžite uvědomujete, když bydlíte sami a jediné, co na vás doma čeká, je práce, kterou jste ještě nestihli udělat. Měsíc mi trvalo, než jsem otevřela instagram a dva měsíce, než jsem se podívala na svůj blog... 

... a teď je ten správný čas začít zase "žít".




My (sweet) apple pie

Monday, 18 July 2016

Jednoduchý, rychlý a velice chutný! Takový je můj oblíbený jablečný koláč, který jsem se naučila jako au-pair ve Švýcarsku. Někdy ho dělám na stejný způsob i s hruškama. Tento recept je, podle mého mínění, k nezaplacení. Koláč se skvěle hodí pro každou příležitost a navíc díky nakrájenému ovoci, které v troubě "rozkvete", zaujme hned na první pohled svou jedinečností. Vyzkoušejte a uvidíte. :)


Na dortovou formu o průměru cca 22 cm budeme potřebovat: 
♡  1 listové těsto nebo těsto na pizzu (prodává se balené, vyválené s pečícím papírem, doporučuji)
♡  1 smetanu na vaření (stačí 1/2 kelímku)
♡  hrušky nebo jablka
♡  nastrouhané mandle nebo ořechy
♡  vanilkový cukr

Těsto vložíme do formy a posypeme mandlemi/ořechy tak, abychom zakryli dno formy (těsta) - cca 0,5cm vrstva. Oškrábeme jablka/hrušky, rozkrojíme je na polovinu a odstraníme jádřince. Každou půlku nakrájíme na plátky a postupně vše vkládáme vcelku vedle sebe do formy viz obrázek. Zbylé mezery vyplníme také. Dáme do předem vyhřáté trouby na 210°C. Po cca dvaceti minutách zalijeme smetanou. Ztlumíme troubu na 190°C a pečeme dalších cca dvacet minut tak, aby byla i jablka dozlatova. Poté vyndáme z trouby a posypeme vanilkovým cukrem.








Happy Birthday to Me!

Sunday, 17 July 2016


Začalo to pouhou myšlenkou na mnou první pořádanou narozeninovou oslavu. Následovala pozvánka pro vybrané a skončilo to jako absolutně úžasná ladies party. Děkuju Typoland za balónky, Cup and Cake za sladká lízátka a muffiny a především blogerce Martině Bechyňové za vydání Knihy minimalismus, kterou jsem měla tu čest dostat. Více fotek na mém instagramu. :)














Me, Myself & I

Thursday, 2 June 2016














Dlouho jsem si představovala fotky se zapadajícím slunkem, jemné, hřejivé a které by mě vystihovaly. Jsem šťastná a vděčná. Děkuju @dejv_sejms za krásné fotky.
 



Sweet Breakfast

Monday, 30 May 2016


Mug Cake


Ovesná kaše
 
Lívance 


 Palačinky


Jablečno-nektarinkový koláč



In the midst of chaos...

Sunday, 29 May 2016

"In the midst of hate, I found there was, within me, an invincible love. 
In the midst of tears, I found there was, within me, an invincible smile. 
 In the midst of chaos, I found there was, within me, an invincible calm. 

I realized, through it all, that.... 
In the midst of winter, there was, within me, an invincible summer.

And that makes me happy. 

For it says that no matter how hard the world pushes against me, within me, 
there's something stronger - something better, pushing right back."