In the midst of chaos...

29.05.16

"In the midst of hate, I found there was, within me, an invincible love. 
In the midst of tears, I found there was, within me, an invincible smile. 
 In the midst of chaos, I found there was, within me, an invincible calm. 

I realized, through it all, that.... 
In the midst of winter, there was, within me, an invincible summer.

And that makes me happy. 

For it says that no matter how hard the world pushes against me, within me, 
there's something stronger - something better, pushing right back."






Beauties of Olomouc

11.05.16

Březnový výlet do Olomouce byl výjimečný tím, že jsme byly zase všechny pohromadě a také, že nám přálo počasí. Přijely jsme v pátek a měly velké štěstí na počasí. Navštívily jsme Svatý kopeček při západu slunce a nemohly se vynadívat. Když Evča zmínila kostelík na kopci, rozhodně jsem si nepředstavovala obrovský klášter s kouzelnou a uklidňující atmosférou a takovým výhledem! Druhý den jsme se vypravily do historické části města, procházely úzkými uličkami a kochaly se krásami, které Olomouc nabízí. Mě osobně nejvíce zaujal vymalovaný průchod, který jsme objevily úplnou náhodou.

Pokud máte instagram, doporučuji sledovat tento profil, kde najdete krásné fotky Olomouce od turistů i místních a profil krásné blondýnky na fotce níže. :)














Morning like this is bliss!

07.05.16


 Postel z palet, měkké matrace, ticho venkova, XXL triko a vůně ranní kávy. Probuzení na takovém místě hned dává prostoru i času  jiný rozměr! Rána jsou klidnější, uzpůsobená našim plánům, radostnější. Alespoň si to myslíme. Ale i v Praze si taková rána dopřávám, i když jen o víkendu (...občas, ...měla bych víc).  :)

Udělejme si rána barevnější i v rušném centru velkoměsta.



Moje Pórková

04.05.16

Potěšilo mě, když jste si na instagramu pod fotku napsali o recept. Nejsem žádná kuchařka, snažím se o zdravější způsob života pomocí jednoduchých jídel a každé jídlo se snažím něčím obohatit a také si ráda hraju s jeho prezentací. Je to můj první recept na blogu a je velmi jednoduchý. Inspirovala jsem se Jamiem Oliverem. 


Budeme potřebovat:
♡ 1 pórek
♡ 1 cibuli
♡ 1 bramboru
♡ 1 snítku čerstvého tymiánu (pokud nemám, tak dám sušený - ale ne mletý!) 
♡ pečivo/toastový chléb
♡ olivový olej 
♡ sůl, pepř 

Polévku si vždy dělám jen pro sebe a zbyde mi i na další den (někdy ji mám i na třikrát).

Omyjeme pórek a oloupeme cibuli, pak je nahrubo nakrájíme a osmažíme v rozpáleném hrnci s trochou olivového oleje a snítkou tymiánu, promícháme a přidáme trochu horké vody. Přidáme oloupanou a nakrájenou bramboru a 750 ml vroucí vody. Uvedeme do varu a zlehka povaříme 25 min, nebo až budou brambory měkké. Rozšleháme tyčovým mixérem dohladka, osolíme a opepříme dle chuti. Já dávám pepře víc, mám ráda ostřejší chuť. Pečivo si opékám do křupava v topinkovači a potom jednoduše nakrájím na kostičky a přidám do polévky. 

Když nemám doma brambory, tak si polévku dělám bez nich, jen není tak zahuštěná.
A když se mi hodně chce, tak si k tomu udělám ztracené vejce. :))